Aflatoksin

Gıda ve Tarım
Tuğba Nihan YAŞAR 0 Comments , , , , , , , , , ,

Kuru İncirde Bulunan Aflatoksin Tehlikesinin Farkında Mıyız?

Aslına bakarsanız maalesef değiliz. Peki ya Aflatoksin nedir? Aflatoksin; Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus isimli küf mantarlarının oluşturduğu toksit maddelerdir. 

Read More