Gıda Atık Yönetimi ve Atıkların Alternatif Kullanım Alanları

Dünya nüfusunun sürekli artmasına paralel olarak insanların gıda ve beslenme kaynaklarına talebi de giderek artmaktadır. Herkese sağlıklı ve besleyici gıdanın

Devam

Küresel Gıda Güvenliği İçin Genetik Mühendisliği: Fotosentez ve Biyofortifikasyon

Son 70 yılda, tarımsal alanlar küresel talebi karşılayacak düzeyde artmıştır. Bu artışların çoğu, tarımsal yaklaşımlardaki yüksek verimli çeşitlerin ve ilerlemelerin

Devam

Gıdalarda Ağır Metal Birikimi ve Potansiyel Sağlık Riskleri

Sanayileşmenin artması ile ülkeler kalkınırken, endüstriyel toksik atıklar çevre kirliliğine yol açmaktadır. Günümüzde özellikle ağır metal kirliliği dünya genelinde önemli

Devam