UV Sterilizasyon Bakteri ve Virüsler İçin Etkili Mi?

15 Nisan 202015 Nisan 2020 Orhan ÇAKAN 0 yorum bakteri, dezenfeksiyon, dna, laboratuvar uv ışık kaynağı, laboratuvar uv lambası, mantar, mikrobiyoloji, mikrop, protein, rna, ultraviolet, ultraviyole, uv dezenfeksiyon, uv kaynağı, uv lamba, uv sterilizasyon, UV- Işık, virüs

UV sterilizasyonu bakteri ve virüsler üzerinde ne kadar etkilidir? Artıları ve eksileri nelerdir? UV ışığı, 20. yüzyılın ortalarında sterilizasyon ve

Devam

Gıda ve Tarım

Soğuk Plazma Teknolojisi ve Gıdalarda Kullanımı

11 Nisan 202011 Nisan 2020 Tuğçe HALİL 0 yorum alerjen, alerjenlerin inaktivasyonu, bakteriler, bakteriyel sporlar, biyofilm, cold plazma, diaelektrik bariyer, gıda, gıda işleme, gıda işleme teknolojileri, gıda kalitesi, gıda sterilizasyonu, gram negatif, gram pozitif, mantar, maya, mikrodalga plazma, mikroorganizma, patojen, patojen hastalıklar, prion, Soğuk Plazma, tarım, virüs

Gıda kaynaklı patojenlerin sebep olduğu hastalıkların iyice anlaşıldığı günümüzde, tüketicilerin güvenli gıdaya olan talebi ile birlikte üreticilerin ve araştırmacıların yeni

Devam

Mikrobiyoloji

Toprak Mikroorganizmaları

14 Mart 202014 Mart 2020 Fatih KARABULUT 0 yorum alg, bakteri, mantar, mikrobiyoloji, mikroorganizma, proteozoa, toprak, toprak mikroorganizmaları

Mikroorganizmalar dünya üzerinde, canlılığın ortaya çıkışından milyonlarca yıl önce ortaya çıktıkları varsayılmaktadır. Hiçbir canlı türü, dünyada üzerinde yaşamın devamlılığı için

Devam

Gıda ve Tarım

Kükürtün Kuru Kayısıya Etkisi

26 Ocak 202026 Ocak 2020 Tuğba Nihan YAŞAR 0 yorum antimikrobiyal, asetik asit bakterileri, gıda analizi, Gün kurusu, islim odası, koruyucu analizi, küf, kükürt analizi, kükürt dioksit, kuru kayısı, laktik asit, mantar, SO2

Kuru kayısı, hepimizin bildiği üzere yaş kayısının kurutulmuş şeklidir. Türkiye’nin en önemli tarımsal ihracat ürünlerindendir. Dünya ihracatında payı oldukça fazla

Devam

Gıda ve Tarım

Fermantasyon ve Fermente Gıdalar

26 Ocak 202026 Ocak 2020 Şevval ÇAKIR 0 yorum Acetobacter, alkanoik asitler, arnavutdarısı, arpa, bakteri, bira, boza, buğday, çavdar, ekmek, etanol, fermantasyon, fermente gıdalar, gernik, Gluconobacter, kara buğday, Kazeinin, kefir, L.plantarum, laktik asit, Laktik Asit Fermantasyonu, Laktobacillus brevis, mantar, maya, mikrobiyal, mikroorganizma, mısır, P.cerevisiae, Pediococcus pentosaceus, pirimidinler, Pirüvik asit NADH, pürinler, salatalık, şarap, sirke, Starter, tarhana, turşu, yoğurt, yulaf

Fermantasyon ya da mayalanma, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayına

Devam