Gıda Biyoteknolojisi
Gıda biyoteknolojisi istenen üretim, pazarlama ve beslenme özelliklerini iyileştirmek için ya da değiştirmek için ve yeni türler elde etmek için
Devam
mantar
İnsanlığın En Büyük Tehditlerinden Biyoterörizm
Biyoterörizm kişiler, gruplar veya hükümetler tarafından gerek ideolojik, gerekse politik veya finansal kazanç sağlamak amacıyla hastalık yaratıcı mikroorganizma veya ürünlerinin
Devam
UV Sterilizasyon Bakteri ve Virüsler İçin Etkili Mi?
UV sterilizasyonu bakteri ve virüsler üzerinde ne kadar etkilidir? Artıları ve eksileri nelerdir? UV ışığı, 20. yüzyılın ortalarında sterilizasyon ve
Devam
Soğuk Plazma Teknolojisi ve Gıdalarda Kullanımı
Gıda kaynaklı patojenlerin sebep olduğu hastalıkların iyice anlaşıldığı günümüzde, tüketicilerin güvenli gıdaya olan talebi ile birlikte üreticilerin ve araştırmacıların yeni
Devam
Toprak Mikroorganizmaları
Mikroorganizmalar dünya üzerinde, canlılığın ortaya çıkışından milyonlarca yıl önce ortaya çıktıkları varsayılmaktadır. Hiçbir canlı türü, dünyada üzerinde yaşamın devamlılığı için
Devam
Kükürtün Kuru Kayısıya Etkisi
Kuru kayısı, hepimizin bildiği üzere yaş kayısının kurutulmuş şeklidir. Türkiye’nin en önemli tarımsal ihracat ürünlerindendir. Dünya ihracatında payı oldukça fazla
Devam
Fermantasyon ve Fermente Gıdalar
Fermantasyon ya da mayalanma, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayına
Devam
Bakteri ve Mantar Hücrelerinden Total DNA İzolasyonu
Bu yazımda siz değerli okurlara genetik çalışmalarının en önemli mihenk taşlarından biri olan bazı canlı gruplarından (Bakteri ve Mantar hücreleri)
Devam