Baklagil Özütlerinin Gıda Kaynaklı Patojenlere Karşı Antimikrobiyal Etkisi
Günümüzde sürdürülebilir olmayan hayvansal besinlerin yerini alacak, bitkisel kökenli yenilikçi ve sağlıklı gıda ürünlerine yönelik artan tüketici talebine yanıt olarak
Devam
protein
UV Sterilizasyon Bakteri ve Virüsler İçin Etkili Mi?
UV sterilizasyonu bakteri ve virüsler üzerinde ne kadar etkilidir? Artıları ve eksileri nelerdir? UV ışığı, 20. yüzyılın ortalarında sterilizasyon ve
Devam
Nanopore Protein Sıralaması Yeni Metodoloji İle Mümkün Olabilir
Araştırmacılar zaten tek DNA ipliklerinden dizi bilgisi elde etmeyi başarmış olsalar da biyoanalitikteki bir başka büyük zorluk, amino asit dizisinin
Devam
Organik Gıdalara Genel Bir Bakış
Teknolojinin ve sanayileşmenin şaha kalktığı 21. yüzyıl, pek çok umut verici gelişmelere gebe olsa da; nüfus artışı, küresel ısınma ve
Devam
Yenilebilir Film ve Kaplamalar
Son yıllarda üzerinde durulan faydalı olduğunu düşündüğüm bir çalışmayı sizlerle paylaşmak istiyorum. Ambalajlama endüstrisindeki hızlı gelişime paralel olarak, bariyer özelliğinden
Devam
Hayatın Temel Birimi: HÜCRE
Hayatın Temel Birimi: HÜCRE Tam şu an siz bu yazıyı okurken, günlük rutin işlerinizi yaparken, uyurken dahi vücudumuzda meydana gelen
Devam
Western Blot Analizi
Western Blot (WB) Analizi; Moleküler Biyoloji de protein solüsyonlarında aranan bir proteinin varlığını belirlemek, varsa bulunan proteinin miktarının ne kadar
Devam
İlaç-Protein Adültülerinin Belirlenmesi ve Tanımlanmasında Yaklaşımlar
İlaç-protein adüktlerinin analizi, önemli güçlüklerle karşı karşıyadır. İlaç-protein adüklerinin saptanması ve tanımlanması için en önemli komplikasyon, aşırı derecede düşük miktardır. İlaçlar genellikle
Devam