Kuru İncirde Bulunan Aflatoksin Tehlikesinin Farkında Mıyız?

Aslına bakarsanız maalesef değiliz. Peki ya Aflatoksin nedir? Aflatoksin; Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus isimli küf mantarlarının oluşturduğu toksit maddelerdir. 

Devam