Günümüzde sürdürülebilir olmayan hayvansal besinlerin yerini alacak, bitkisel kökenli yenilikçi ve sağlıklı gıda ürünlerine yönelik artan tüketici talebine yanıt olarak
Read More
Probiyotikler, yeterli miktarda alındığında konakçıya sağlık açısından fayda sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Bu nedenle önemli olan, canlı mikroorganizmaların gastrointestinal sistem koşullarına
Read More
Kefir, geleneksel fermente bir süt ürünüdür. İnek, keçi veya koyun sütünün kefir taneleriyle inoküle edilmesiyle hazırlanır. Hindistan cevizi sütü kefiri
Read More
Hayatın Temel Birimi: HÜCRE Tam şu an siz bu yazıyı okurken, günlük rutin işlerinizi yaparken, uyurken dahi vücudumuzda meydana gelen
Read More