peynir

BiyoteknolojiGıda ve Tarım

Gıda Biyoteknolojisi

Gıda biyoteknolojisi istenen üretim, pazarlama ve beslenme özelliklerini iyileştirmek için ya da değiştirmek için ve yeni türler elde etmek için

Read More
Gıda ve Tarım

Gıda Katkı Maddesi Olan Monosodyum Glutamat’ı Ne Kadar Tanıyoruz?

Neredeyse hepimiz tükettiğimiz paketli gıdaların (özellikle cips, baharat karışımları, çeşnili soslar, et ürünleri ekstraktlı ürünler) lezzetli olduğunu düşünürüz ve bu

Read More